月星集团、预告异峰亚朵集团、相宜本草、凯泉泵业、绿赛可实业、沪江联丰农业科技等大批上海民营企业在帮扶区域落地项目。

9月26日，丨202暨在北京举行的2024年餐饮消费立异展开推进会上，丨202暨我国烹饪协会发布《现制现售饮品添加糖量及食物安全操作攻略》等集体标准，旨在开掘餐饮消费潜能、加强食物安全、完善运营办理以及削减食物糟蹋等方面打开沟通研讨，助力餐饮商场健康展开。9月12日，售业售立《国务院办公厅关于饯别大食物观构建多元化食物供应体系的定见》发布，文中说到推进食物工业集群集聚展开，加强食物开发根底研究。

10月8日，届上唐人神公告，9月生猪销量32.02万头（其间产品猪28.89万头，仔猪3.13万头），同比下降15.22%，环比上升5.54%。9月25日，海零会正安琪酵母拟与印尼三安公司一起出资在印尼楠榜省建立子公司并置办土地，出资建造酵母制作项目。其他9月12日，国零享刻智能技能（北京）有限公司获餐饮职业首张具身智能机器人食物运营许可证，国零是北京市榜首台技能赋能餐饮场景完成全流程自主化的持证上岗具身智能机器人。

食材类：预告异峰牛肉价格低位饲养效益大幅下降，预告异峰农业乡村部出台纾困方针据农业乡村部最新数据，9月份第3周全国牛肉平均价格为每公斤68.31元，环比相等，同比下降17.4%，牛肉价格继续坚持低位。鉴于此，丨202暨餐饮供应链攻略月报每期会拟定一个供应链的主题，并推介二十家左右该范畴首要的供应链企业给我们作为参阅。

在此布景下，售业售立海鲜水产类食材的品种日益丰厚，其在火锅食材中的占比也显着提高。

9月13日，届上预制菜榜首股味知香公司的净利下滑超越40%，并且在半年内封闭加盟店127家，首要系门店挣钱效应下降所造成的。9月24日，海零会正双汇展开公告称，创始人万隆出任公司副董事长一职，次子万雄伟终就任双汇展开董事长。

行情信息：国零猪肉价格上涨，牛肉止跌回暖2024年9月，猪肉鸡肉价格因供应严重和需求添加而上涨。其间，预告异峰肉鸡出售板块的温氏收入同比下降，立华、圣农、益生出售收入同比均添加。

水产类：丨202暨9月鲫鱼、丨202暨鲢鱼批发价格上涨显着，虾蟹行情回落2024年9月，鲤鱼、鲫鱼、带鱼、鲢鱼的批发价格分别为14.75元/公斤、21.46元/公斤、43.96元/公斤、10.21元/公斤，除鲢鱼外，其他水产环比均有所上涨，比上月分别上涨0.75%、0.61%、0.22%，鲢鱼比上月的10.27元/公斤下降0.58%。因为本年全国各地极点气候影响，售业售立饲养受到影响供应削减，亦促进鸡肉价格9月呈现上涨，由8月的17.69元/公斤添加至9月的17.84元/公斤，上涨了0.85%。